говядина 200 г. сметана 4 ст. л.. хмели-сунели по вкусу уксус рисовый 1 ч. л. перец чили сушеный по вкусу чеснок 1 зуб. соль по вкусу грецкие орехи (очищенные) 30 г. лук репчатый красный по вкусу